在油烟净化器的放电电场异极间具有10-15千伏特的电位差，使不导电的气体分子经分解或电子附着成为自由离子。当气流通过收尘电场区域时，粒子经离子撞击带电而移向具相反电性的收集电极。换言之，收集机制的一步使气体离子化，第二步使气流中的粒子带电。第三步使粒子撞击至收集电极板而被收集。
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油烟净化器的安装注意事项及使用说明:
净化器可安装在风机之前，西青油烟净化器清洗，也可安装在风机之后，建议安装在风机之前；
净化器如安装在支架之上时，应与支架紧固连接；
净化器与排烟管道之间的连接必须密封；
净化器可以安装在室内，也可安装在室外，但应有足够的空间用来维护与维修；
净化器箱体应可靠接地；
安装过程中不允许磕碰电极，严禁异物落在净化器内；
净化器本体及电控箱中各电器连接英可靠无误。
油烟净化器使用说明及注意事项
接通交流220V，50Hz电源后，净化器即可工作，这时电控箱工作指示（绿）灯亮，净化器本身发出连续平稳的工作运转声；
若复位指示（红）灯偶尔有闪动，属电极放电，视为正常现象，净化器仍可自动复位工作；
若复位指示（红）灯闪动频率快或长期亮，可按下复位键，如红灯仍亮，应立即关闭电源，打开净化器前门，检查各部件是否异常及有无、
异物，确定无误后仍不成功，则需关闭电源，对电极进行清洗；
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